Ces grands chefs qui cultivent leurs propres légumes

Ces grands chefs qui cultivent leurs propres légumes

 

« En se dotant d’un potager, de grands chefs français ont remis des goûts oubliés au centre de l’assiette. Cette démarche a chamboulé leur approche de la gastronomie. »

 

De plus en plus de chefs Français produisent leurs propres légumes et ça a changé drastiquement leur approche de la gastronomie.

 

FP : Je me demande si beaucoup de chefs Québécois cultives leurs propres légumes ….  Quelqu’un en sait ?

 

Pour lire l’article complèt : http://www.lefigaro.fr/jardin/2015/09/11/30008-20150911ARTFIG00001-ces-grands-chefs-qui-cultivent-leurs-propres-legumes.php