ÉQUITERRE FÉLICITE VAN HOUTTE POUR SON VIRAGE 100% ÉQUITABLE!

Van Houtte offrira dorénavant uniquement du café équitable dans ses 61 cafés-bistros à travers le Québec!

L’entreprise devient la première bannière québécoise à s’engager dans le commerce équitable de manière aussi soutenue. Tous les cafés servis dans les cafés-bistros, filtres et de spécialités, seront dorénavant certifiés équitables par Fairtrade Canada.

Équiterre redouble d’efforts depuis plus de 15 ans pour sensibiliser la population québécoise aux principes du commerce équitable et convaincre les commerçants d’offrir du café équitable à leurs clients.

Isabelle St-Germain, directrice générale adjointe d’Équiterre, salue ce geste engagé: « il s’agit d’un geste important de la part de l’entreprise, qui non seulement, va permettre de sensibiliser tous les clients des cafés-bistros Van Houtte, mais aussi servir de levier pour inciter les autres entreprises du secteur à emboiter le pas. »

Pour en savoir plus sur le commerce équitable, visitez le site d’Équiterre « Commerce équitable »

 

Source de l’article : Équiterre : http://bit.ly/18Iv6Bb

 

 

JAM – Justice Alimentaire pour Montréal

CALENDRIER  //  CALENDAR

Suivez le calendrier / Follow the calendar: convergence.jamontreal.com/calendar 

Partagez les évènements dans votre réseau à jamtl.events@gmail.com Share your events with us!

En solidarité avec les membres du réseau, signez la pétition de l’Union Paysanne, participez à la campagne de Food Secure Canada et au débat de la Table sur la Faim.

16 octobre :

18 octobre :

19 octobre

  • Conférence La solution #1 aux crises alimentaire et climatiques mondiales : se nourrir autrement   (7:30-9 :30pm, 2159 Mackay)

21 octobre: 

  • Organizing Food Secure Canada late november event.  noon 3720, avenue du Parc, Suite 201, contact Karin Hazé karinhaze@gmail.com.
  • Face à face:  les candidats municipaux sont invités pour débattre sur la solidarité alimentaire par Table sur la Faim et le Développement Social ( 11h00, au Centre St-Pierre, 1212 rue Panet, Montréal)

25 octobre : 

30 octobre : 

  • JAM sur la solidarité et le racisme structurel dans le système alimentaire, contacter nydiadauphin@gmail.com

1 novembre:

12 novembre : 

  • HEC-JAM Conférence, systèmes alimentaires, enjeux et pistes de solutions et la collaboration universitaires-collectivités  karine.navilys@hec.ca

Seriez-vous prêt à boire le café le plus fort du monde ?

Seriez-vous prêt à boire le café le plus fort du monde ? Le Café rythme votre journée et cela depuis des années. La caféine a de plus en plus de mal à agir, et, vous regrettez que votre petit kawa du matin ne soit pas assez fort. Une fabrique américaine a découvert le café le plus fort du monde avec une teneur en caféine supérieure à 200% par rapport au café normal.Si vous estimez que le café normal n’est pas assez fort pour vous garder éveillé et concentré pendant la journée, vous pourriez essayer une grande tasse de Désir de mort. Il est considéré comme le café le plus fort du monde et a prétendument 200 % plus de caféine qu’un café classique, relaie Oddity Central.

lire l’article complet : http://www.canada-sante.com/index.php/sante-et-sciences/2095-seriez-vous-pret-a-boire-le-cafe-le-plus-fort-du-monde

le café le plus fort du monde ! 200% plus de caféine que la normale !

le café le plus fort du monde ! 200% plus de caféine qu’un café classique !

Attempt to rebut Seralini study fails in court

Court upholds ban of field trials of genetically modified eggplant in the Philippines

Farmer-scientist group MASIPAG, Greenpeace Southeast Asia, and individual petitioners have welcomed the decision by the Philippines Court of Appeals to uphold its previous ruling to stop the field trials of Bt eggplant.

It’s interesting that seven expert witnesses in the latest court case reportedly tried, but failed, to rebut the Seralini 2012 study, which found serious health effects in rats fed GM maize NK603 and tiny amounts of Roundup herbicide over the long term.

It’s difficult or impossible to dismiss this study on grounds of scientific and factual considerations. The only way it can be done is by deliberately overlooking or twisting the facts and focusing on the political intent to promote GM technology!

Read the full article here : http://www.gmwatch.org/index.php/news/archive/2013/15097-attempt-to-rebut-seralini-study-fails-in-court

Chicken nuggets at fast food restaurants have as little as 40% meat | canada.com


Published: October 4, 2013, 3:09 pm
Updated: 4 hours ago

Researchers who conducted an “autopsy” on chicken nuggets from fast food restaurants were shocked at what they saw under the microscope: the nuggets were only about half chicken meat, with fat, skin, connective tissue, blood vessels, nerves and bone fragments making up the remainder.

“I was floored. I was astounded,” said Dr. Richard deShazo, professor of medicine, pediatrics and immunology at the University of Mississippi Medical Center. “Actually seeing this under the microscope is a whole lot different than reading the numbers on a web page.”

Working with a pathologist, deShazo sliced and analyzed nuggets from two popular fast food restaurants that he has chosen not to identify. Their findings were published online by the American Journal of Medicine in September.

“What we didn’t know is that we would find so many chicken body parts in the chicken nugget, like chicken intestine and chicken cartilage and lord knows what else ‘chicken’ was all mixed up in there.”

Read the rest of the article here :
http://o.canada.com/health/chicken-nuggets-at-fast-food-restaurants-contain-as-little-as-40-meat/

FOOD BABE TV: Do You Eat Beaver Butt?

Natural Flavors 101

Castoreum (or beaver butt) is just one of the ingredients that could be called a “natural flavor.” But there are many other things called “natural flavors” that could be lurking in your food. We’ll never know what they are because the food companies won’t tell us as they consider this information proprietary.

According to the FDA, natural flavors can include:

“the essential oil, oleoresin, essence or extractive, protein hydrolysate, distillate, or any product of roasting, heating or enzymolysis, which contains the flavoring constituents derived from a spice, fruit or fruit juice, vegetable or vegetable juice, edible yeast, herb, bark, bud, root, leaf or similar plant material, meat, seafood, poultry, eggs, dairy products, or fermentation products thereof, whose significant function in food is flavoring rather than nutritional” (21CFR101.22).


Read the rest of the article here : 
http://foodbabe.com/2013/09/09/food-babe-tv-do-you-eat-beaver-butt/

Watch the first episode of Food Babe about castoreum (from the beaver’s anal gland) as a natural flavor food additive :

VIDEO :

 

More Than 30 Percent of The World’s Food Supply Is Wasted Every Year

Loss and wastage occurs on all steps in the food supply chain. In low-income countries, most loss occurs during production, while in developed countries much food — about 100 kilograms (220 lb) per person and year — is wasted at the consumption stage. International agencies claim to cater to the world hunger, yet fully one-third of all food produced globally — a staggering 1.3 billion tons — is lost or wasted every year, a study by the United Nations’ Food and Agriculture Organization found.

http://preventdisease.com/news/13/100313-More-Than-30-Percent-Worlds-Food-Supply-Wasted-Every-Year.shtml

More Than 30 Percent of The World's Food Supply Is Wasted Every Year

1 2 3 4